Zutaten

1/2 Tasse Ketchup
1/2 Tasse Rotwein-Essig
1/4 Tasse brauner Zucker
1/8 Tasse Melasse (oder heller Honig)
1/2 TL Liquid Smoke
1/2 TL Salz
1/4 TL Pfeffer
1/4 TL Knoblauchpulver
1/4 TL Zwiebelpulver

Die Zubereitung ist sehr einfach:
Einfach alle Zutaten in einem Topf gut vermischen und dann aufkochen.
30 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen. Die Sauce ist fertig, wenn sie dick wird.

Quelle: chefkoch.de