Um den besten Kartoffelbrei selber richtig zu kochen, kochen sie bitte erst Salzkartoffeln.

Anschließend gießen sie die Kartoffeln ab und lassen sie im Topf etwas abkühlen. Anschließend etwas Milch und Muskatnuss hinzugeben und mit einem Kartoffelstampfer alles zerkleinern. Noch etwas mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.