Nudeln richtig kochen ist keine Kunst. Es gibt nur ein paar dinge die man wirklich beachten sollte.

Ganz wichtig ist es viel Wasser zu nehmen. Man sagt etwa pro 100g Nudeln 1 Liter Wasser.
Aber wer hat schon einen riesengroßen Topf zu Hause in dem man z.b. 1 kg Nudeln kochen kann.

Dafür gibt es einen Trick dazu aber später mehr.

Sie sollten das Wasser in dem Topf erst erhitzen und dann das Salz hinzugeben(Das Wasser kocht ohne Salz schneller). Tipp: da Nudeln relativ geschmacksneutral sind einfach Gemüsebrühe anstatt Salz verwenden.

Die Nudeln insbesondere Spaghetti sollten in einem kreis in den Topf gelegt werden und dann mit einem Kochlöffel umgerührt werden. Dann passiert folgendes: Die Nudeln legen sich übereinander und werden so gegart. Somit brauchen sie nicht 1 Liter Wasser pro 100g Nudeln und sie verkleben trotzdem nicht.

Bitte kein Öl verwenden denn der Aberglaube das Öl die Nudeln nicht verkleben lässt ist falsch, denn das Öl schwimmt oben und die Nudeln unter der Wasseröberfläche.

Der Gardauer auf der Verpackung sollte nur als grober Richtwert dienen. Immer Garpunkt kontrollieren und ab und an umrühren.

So sollten sie immer die Nudeln richtig al dente kochen.

Auf dieser Seite sollen Sie lernen wieviel Spaß das Kochen  bringt. Ob alleine oder zu Zweit, kochen ist immer ein Erlebnis und mit den richtigen Grundkenntnissen sollten Sie das Kochen auch schnell erlernen